Cette salade est un pur régal, les pâtes sont assaisonnées avec l’huile au basilic et à l’ail des tomates soigneusement confites par le Colibri. Le blanc de poulet a mariné avant d’être grillé. Quelques olives kalamata et le tour est joué.
A déguster chaude, tiède ou encore froide selon vos goûts.
