Cette savoureuse pâtisserie est une spécialité algérienne très appréciée pendant le Ramadan.
Il s’agit de la version classique, un gâteau à base de semoule, préparée de façon artisanale et traditionnelle. Après cuisson, il est imbibé avec un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
Il convient de le servir avec un thé vert à la menthe.
Il est également proposé en version gourmande, farci aux amandes: Coeur d’amande farci ~ Kalb el louz Mahchi
* Disponible en pré-commande ( 24h )
