Le Colibri vous propose une sélection de douceurs traditionnelles algériennes pour fêter l’Aïd.
Un plateau de mignardises raffinées préparées avec soin, à déguster en famille ou à offrir à vos proches et amis.
Voyagez sans vous déplacer, laissez-vous transporter jusqu’à Alger, la joyeuse « El Bahdja » à travers ces belles alliances d’amandes, noisettes, noix et pistaches enrobées d’effluves de fleur d’oranger, parfumées à la cannelle, au miel et aux zestes de citron gorgés du soleil de la méditerranée.
Réservez vite, les commandes sont ouvertes, les quantités sont limitées !
Composition:
- 2 x SAMSA
- 2 x BISCUITS AU SÉSAME
- 2 x CORNES DE GAZELLE / TCHARAK
- 2 x LES ALGÉROISES / DZIRIETTES
- 2 x MAKROUT ELLOUZ AMANDES
- 2 x MCHEKLA AUX NOIX
Voir également la BOX BAHDJA 30 pièces.
En détail:
* SAMSA : Triangles frits à base de pâte faite maison farcie d’amandes parfumées à la cannelle, enrobée de miel à la fleur d’oranger.
* BISCUITS AU SÉSAME : biscuits sablés au sésame avec de la gelée de framboise.
* CORNES DE GAZELLES / TCHARAK : une pâte sablée qui renferme une farce aux amandes parfumée légèrement à la cannelle et à la fleur d’oranger, façonnée à la main en forme de corne de gazelle recouverte de sucre glace.
* LES ALGÉROISES / DZIRIETTES : spécialité raffinée de l’algérois qui porte bien son nom. De petites corbeilles réalisées avec une pâte fine et une farce aux amandes parfumée aux zeste de citron. Après cuisson, chaque mignardise est plongée dans un sirop léger au miel et au citron.
* MAKROUT ELLOUZ AMANDES : (sans gluten) losanges aux amandes et aux zestes de citron trempés dans un léger sirop parfumé à la fleur d’oranger enrobés de sucre glace.
* MCHEKLA AUX NOIX : une mignardise à base d’un biscuit aux noix et aux amandes avec une couche très fine de pâte décorée à la main à l’aide d’une pince. Enrobée après cuisson de miel parfumé à la fleur d’oranger.
