Bûche Chic’Choc {10-12 parts}

Amateurs de chocolat, cette bûche a été imaginée pour vous!

Un mariage heureux entre la délicatesse du chocolat au lait, l’intensité du chocolat noir et la douceur du blanc.

Alternance de différentes textures: moelleux, crémeux, croustillant avec des notes de vanille de Madagascar et de noisette.

Composition: 10 à 12 parts

– Mousse chocolat au lait.

– Double Insert : Namelaka à la vanille de Madagascar & crémeux aux deux chocolats.

– Le tout, sur un moelleux au chocolat recouvert d’un croustillant chocolaté, noisettes torréfiées

et praliné amandes/noisettes.

– Glaçage miroir au chocolat.