Recette fusion entre l’œuf mimosa classique et l’œuf mariné à l’asiatique.
Après avoir mariné plusieurs heures, le blanc est séparé du jaune pour être travaillé et relevé avec des épices avant d’être délicatement poché.
Recette fusion entre l’œuf mimosa classique et l’œuf mariné à l’asiatique.
Après avoir mariné plusieurs heures, le blanc est séparé du jaune pour être travaillé et relevé avec des épices avant d’être délicatement poché.
Liste des allergènes | |
---|---|
Autres informations |